Twentyfive Steakclub Das Super Fleisch aus Nebraska, USA

02414757160

THE DAILY MENU

TARTAR

US Rinderfilet|pochiertes Ei

und/oder

GÄNSELEBER

Champignons|Trauben|Brioche

*

HIRSCHRAGOUT

Hagebutte|getrüffeltes Kartoffelpüree

*

FILET (180 g)

vom Black Angus, medium gebraten

geröstete Kartoffeln|Ratatouille|Tagliascaoliven

*

LEMONBABY

Zitronenespuma|ZItronenpüree|Rote Bete|Millefeuille

*

Vorspeise|Hauptgang|Dessert 38,5

Vorspeise|Zwischengang|Hauptgang|Dessert 45

+ 1 weitere Vorspeise +8

Supplement für US Filet (180 g) +12

Käse statt Dessert +5

Käse und Dessert + 10

 

THE “FAMILY TABLE STYLE” MENU

(nur für Gruppenreservierungen)

Wir servieren die Vorspeisen und Sides in der Mitte des Tisches zum Teilen.

Bitte wählen Sie aus unseren à la Carte Vorspeisen 3, 4 oder 5 Sorten:

Caesar’s Salad (vegetarisch)

Garden Salad (vegan)

Beef Tartar mit fried Cornichons

Carpaccio vom Rinderfilet mit:

Teriyaki|Wasabi|Sesam|Nori

Trüffelsauce|Parmesan

Basilikum|Parmesan|Pinienkerne

Burrata mit Tomaten-Brot-Salat & Basilikum (vegetarisch)

Guacamole (vegan)

Salmon goes Hendrix

*

Bitte wählen Sie aus unseren à la Carte Hauptgängen:

FILET (180 g)

vom US Beef aus Nebraska, medium gebraten

SCHOTTISCHER WILDLACHS, medium gebraten

VEGETARISCHES|VEGANES GEMÜSEBEET

dazu servieren wir folgende Sides:

Fritten, Grenaillekartöffelchen mit Kräuterschmand, Salat

*

NEW YORK CHEESECAKE

Blueberrykompott|Albanusskrokant

 

3 Vorspeisen to share, Hauptgang & Dessert: 59 p.P.

4 Vorspeisen to share, Hauptgang & Dessert: 64 p.P.

5 Vorspeisen to share, Hauptgang & Dessert: 69 p.P.

zu den Vorspeisen zusätzlich gegrillte Gambas mit 3 Saucen je ½ kg +35

4 Sorten Käse nach dem Dessert +10 p.P.

 

Kleingedrucktes:

Wenn Sie uns beim Menü die Auswahl der Vorspeise vorab mitteilen verkürzt das die Wartezeiten, da unser Service diese nicht abfragen muss. Bitte teilen Sie uns eventuelle Unverträglichkeiten und Allergien vorab mit, damit wir bei der Vorbereitung Ihrer Menus auf selbige achten können. Sollten Ihre Gäste sich vegetarisch oder vegan ernähren brauchen wir bitte ebenfalls eine Information über die Anzahl der Vegetarier/Veganer.

Bitte richten Sie die Änderungswünsche an folgende Emailadresse:

frontdesk@25-steak.club

3_Icon3.png

WIR ÖFFNEN IM WINTER MITTWOCHS BIS SONNTAGS UM 18 UHR