Twentyfive Steakclub Das Super Fleisch aus Nebraska, USA

02414757160

Daily Menu

VORSPEISE|HAUPTGANG|DESSERT 38,5

VORSPEISE|ZWISCHENGANG|HAUPTGANG|DESSERT 49

 

 

Das Menü stellen wir ihnen persönlich vor.

SALADS

CAESAR’S SALAD

Romanasalat mit Kresse, Caesar’s Dressing, Parmesan und Croûtons

POCHIERTES EI-11

STEAK-16,5

GAMBAS (5)-16,5

 

GARDEN SALAD

Saisonale Salate mit Kernen, Lemondressing und Croûtons

PURE-9

STEAK-16,5

GAMBAS (5)-16,5

LACHSFILET-16,5

 

THAI COLESLAW-7,5

Spitzkohl, Karotte, Lauch, Kohlrabi und Sesam mit asiatischem Dressing

STARTER

BEEF TARTAR-19

Rinderfilet, Kapern, Schalotten, Fried Cornichons

 

CARPACCIO TERIYAKI-19

Rinderfilet, Teriyaki, Wasabi, Sesam, Nori

 

CARPACCIO BASILIKUM-19

Rinderfilet, Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne

 

CARPACCIO TRÜFFEL-22

Rinderfilet, Trüffelsauce, Parmesan

 

CRISPY GAMBAS (6)-19

Gambas, Tempura, Mangochutney, Kopfsalat

 

SALMON GOES HENDRICKS-16

Gravlax, Radieschen, Crème fraiche, Gurke, Kapernäpfel

 

SCHNECKEN 6 oder 12 Stück-16|29

Kräuterbutter

BURRATA-14

Cherrytomaten-Brot Salat mit Basilikum und Schalotten

 

GUACAMOLE-12

Avocado, Tomate, Limette, Chili und Koriander

 

BEEF TEA-14,5

Rohes Rinderfilet, Gemüsewürfel, Kräuter

Zu allen Vorspeisen servieren wir leckeres Brot, Kräuterbutter und Dip.


BURGER

BACON BEEF CHEESE-24

200 g Patty, BBQ-Bacon-Jam, Cheddar, Tomate, Gurken, Salat, Fritten, Mayo

 


STEAKS AUS SÜDAMERIKA

FILET

Das Edelste: besonders zart, mager und fein – jeder Gargrad ist zu empfehlen

ca. 200 g                                                                       32

ca. 300 g                                                                       49

ca. 400 g                                                                       60

STEAKS AUS DEN USA

FILET

Das Edelste: besonders zart, mager und fein – jeder Gargrad ist zu empfehlen

ca. 200 g                                                                       42

ca. 300 g                                                                       59

ca. 400 g                                                                       79

 

SIRLOIN

New York Cut „Roastbeef“ – wir empfehlen das Fleisch medium rare bis medium +

ca. 250 g                                                                       39

ca. 350 g                                                                       49

 

RIB EYE

das mit dem Fettauge – wir empfehlen das Fleisch medium bis medium +

ca. 300 g                                                                       39

ca. 500 g                                                                       62

 

FLANK STEAK

Oval förmiger US Cut aus dem Bauchlappen mit intensivem Geschmack – wir empfehlend das Fleisch medium bis medium +

ca. 200 g                                                                       25

CHEF’S SPECIALS

MIXED GRILL - 149

Empfohlen für 2-3 Personen, „all up and medium“ ca. 750 g – US Sirloin, US Rib Eye, US Filet, US Flank Steak, Grenaillekartoffeln, Süßkartoffelfritten, Salat, Coleslaw, Pimientos, schwarze Knoblauchbutter, Trüffelbutter, Kräuterbutter

 

T-BONE STEAK

Geschmacksintensives Roastbeef am t-förmigem Knochen

ca. 1000 g | 70

US PORTERHOUSE

Zartes Filet und geschmacksintensives Roastbeef am t-förmigem Knochen – der „König der Steaks“

ca. 1200 g | 135

 

ZU ALLEN HAUPTGÄNGEN  servieren wir (inklusive):

Salat, Grenaillekartöffelchen mit Kräuterschmand oder Knoblauch-Rosmarin-Fritten mit Mayo.


MORE THAN STEAK

SEEZUNGE-Tagespreis

Nussbutter mit Julienne, Spinat und gebratenen Kartoffeln

 

SCHOTTISCHER LACHS-24

Nussbutter mit Julienne, Spitzkohl und gebratenen Kartoffeln

 

Vegetarisches GEMÜSEBEET-19

Saisongemüse, Süßkartoffelfritten, Mayo

 

BELGISCHE FARMPOULARDE-19

Jus, Meerrettich

 

BBQ SPARERIBS-19

ca. 400 g

 

LAMB CHOPS-29

ca. 200 g mit gebratenen Kartoffeln, grünen Bohnen, Tomaten und Speck

 


ACCESSOIRES

GÄNSELEBER-10

MARKKNOCHEN-5

2 SPIEGELEIER-2,5

BACON-2,5

SCHWARZE KNOBLAUCHBUTTER-2,5

KRÄUTERBUTTER-2,5

TRÜFFELBUTTER-2,5

POTATOES

KNOBLAUCH-ROSMARIN-FRIES MIT MAYO-4,5

SÜßKARTOFFELFRITTEN-4,5

+ Guacamole, Sour Cream, Tomate +4,5

+ Baked Beans, Cream Cheese +4,5

+ Blue Cheese, kandierte Erdnüsse +4,5

GRENAILLEKARTOFFELN MIT KRÄUTERSCHMAND-4,5

SWEET POTATOE MASH MIT PECORINO-4,5

SIDES

CREAMY SPINAT-4,5

mit Safran und Cream

 

DICKE BOHNEN-4,5

Edamame mit Savora Senf und Bohnenkraut

 

GEBRATENE PILZE-4,5

Kalbsjus und Petersilie

 

PIMIENTOS DEL PADRON-4,5

Olivenöl und Meersalz

 

HEALTHY BEANS-4,5

grüne Bohnen mit Tomaten, Speck und Bohnenkraut

 

CREAMY MASHED CAULIFLOWER-4,5

mit Mandeln

 

SPITZKOHL-4,5

gebraten und mit Gemüsewürfeln

ORIGINAL HEINZ BAKED BEANS-4,5

Cream Cheese

 

GEGRILLTER MAISKOLBEN-4,5

Butter und Honig


SAUCEN

BBQ BACON JAM-3,5

SPICY MEXICO-3,5

AIOLI-3,5

TRÜFFELMAYO-3,5

HOMEMADE BÉRNAISE-4

GREEN PEPPER-4

PORTWEIN MIT KIRSCHEN-4

BLUE CHEESE-4

HOT MUSTARD AND HERBS-4


NACHHER

APPLECRUMBLE-9

Vanilleeis|Albanusskrokant

NEW YORK CHEESECAKE-9

Blaubeerkompott|Albanusskrokant

 

DAME BLANCHE-9

Vanilleeis|belgische Schokolade|Sahne

 

CRÈME BRÛLÉE-9

Tahiti Vanille|Beeren

 

KÄSE 4 STÜCKE-10

 

KÄSE 6 STÜCKE-15


Änderungen in unserer Speisekarte sind täglich möglich.


Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.

3_Icon3.png

WIR HABEN MITTAGS GEÖFFNET!

Mittwoch bis Freitag 12-14 Uhr und 18-23 Uhr

Samstag und Sonntag ab 15 Uhr

(Küche bis 22 Uhr)